Garbagnate Monastero - (Lecco)

La cucina

Mangiare all’Agriturismo Casa Alta vuol dire riscoprire i sapori di una cucina semplice e genuina, legata alla qualità degli ingredienti, dove il “km zero” è garantito perchè la produzione di carne e di latticini proviene dall’azienda agricola e le verdure a produzioni locali.  Le ricette sono quelle della cucina brianzola, con ampio spazio agli antipasti, i primi studiati in base alla stagionalità, secondi dove la qualità della carne supera le aspettative e dolci decisamente appaganti. Non troverete nomi altisonanti, decorazioni ricercate, nè abbinamenti osè, ma potrete rifarvi con dei crostini mascarpone e acciughe, un risotto radicchio e taleggio o un arrosto di torello!

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